Муниципальное образовательное учреждение дополнительного Методический центр «Раменский дом учителя»
Опубликовано: 19.10.2017
Барбарис – листопадное либо вечнозеленое древесное растение семейства Барбарисовые.
В природных условиях произрастает в южной, центральной Европе, на североамериканском континенте, в Средней Азии и Восточной Сибири.
Встречается в Персии, Казахстане, Индии, Пакистане, на Кавказе.
Лечебные свойства барбариса позволяют применять его в области медицины (официальной и нетрадиционной), в кулинарии. Широко используется в декоративном садоводстве.В качестве лекарственного средства могут использоваться все части растения: корни, кора, листья, ягоды.
Барбарис богат сахарами, пектинами, зольными элементами, дубильными веществами, органическими кислотами (винной, лимонной, яблочной), алкалоидами (берберином, леонтином, пальматином, оксиакантином, ятрорицином, колумбамином, берберубином).
Витаминный состав представлен аскорбиновой кислотой, бета-каротином и ретинолом.
В растении в незначительном количестве содержатся хром, калий, медь, стронций, кальций, молибден, никель, железо, свинец, магний, алюминий, барий, йод, бор, кобальт, цинк, селен. Данным биохимическим составом обусловлены польза и вред барбариса для здоровья.
Полезные свойства кустарника:
обезболивающее; седативное; противовоспалительное; кровоостанавливающее; противоопухолевое; жаропонижающее; противосудорожное; желчегонное; гипотензивное; бактерицидное; успокаивающее; спазмолитическое; иммуностимулирующее.Чем полезен барбарис для кровеносной системы: употребление настоев, чаев, травяных сборов на основе этого продукта способствует расширению сосудов и, как следствие, снижению показателей артериального давления, устранению железодефицитной анемии. Его регулярное употребление налаживает механизм контроля сахара в крови.